Risotto con zucchine e gamberone sulla griglia. Fatto in Italia, facile da pulire e da installare. Il risotto gamberi e zucchine è un primo adatto ad ogni occasione. Facile da fare può essere preparato in un giorno qualunque ma è proprio l'ideale se presentato durante una cena a base di pesce, perché decisamente Il vostro piatto di risotto con gamberi e zucchine è pronto per essere portato in tavola.

Risotto con Gamberi e Zucchine: Segui la Video Ricetta, spiegazione dettagliata, lista ingredienti, materiale occorrente, proprietà nutrizionali, foto e tanto altro. Non so voi, ma quando mangio il risotto con gamberi e zucchine, non rimango mai del tutto soddisfatta: quelli che assaggio in giro. Vi consiglio vivamente di provare questa ricetta per preparare il risotto zucchine e. You can cook Risotto con zucchine e gamberone sulla griglia using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Risotto con zucchine e gamberone sulla griglia

You need 350 g of risotto rice.
You need 1 of small chopped onion.
Prepare 1 of small courgette.
It's 4 of raw king prawns.
Prepare 1-1.2 litres of hot stock.
It's of Olive oil.
You need Knob of butter.
It's to taste of Salt.
You need of Glug of white wine.

Pulite i gamberetti eliminando il carapace e mettete da parte. Tritate lo scalogno e fatelo rosolare con poco olio a fuoco dolce in una padella dai bordi alti. Lavate le zucchine, spuntatele alle estremità, dividetele in due per il lungo e affettatele in modo da ottenere delle piccole mezzelune. Unite le zucchine, alzate la fiamma, salate e pepate e lasciatele appassire per qualche minuto.

Risotto con zucchine e gamberone sulla griglia instructions

Wash and devein prawns and make your stock of choice. Wash and slice courgette al julienne. Chop the onion and cook gently in olive oil until soft. Add the rice and cook for 2 mins. Now add courgettes and wine. Let the wine evaporate.
Add about 3/4 of the stock, or just enough to cover the rice and a pinch of salt. Cook for about 20 minutes stirring and adding more stock as needed. Put a small amount of olive oil to a pan. Put on a medium heat and cook prawns turning frequently for about 6 minutes.
Right at the end of cooking time, add a knob of butter to the risotto and stir for a minute or so until creamy. Serve the risotto with the prawn on top. Enjoy with a nice fresh glass of white wine.

Versate il riso e, sempre mescolando, fatelo insaporire per due o tre. Prendete ogni gamberone e praticate sul dorso una incisione in modo che possa poi essere aperto leggermente, tagliate quindi anche la corazza dalla testa e apritela. Trasferite i gamberoni sulla griglia che avrete fatto arroventare in precedenza e lasciateli grigliare un paio di minuti per lato. Il risotto zucchine e gamberi è un primo piatto delicato e cremoso che unisce un ingrediente di terra, le zucchine, a un ingrediente di mare, i gamberi. Il nostro risotto zucchine e gamberi è pronto per essere servito.