How to Prepare Tasty Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi

Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi. Poi, sciacquarli ripetutamente per ripulirli del sale e Per verificare la cottura, infilare la punta di un coltello in un tortino di melanzana. Se esce pulita, il tortino è pronto. A cottura ultimata, estrarre i tortini di.

Tortino di melanzane: melanzane grigliate con un ripieno di pane, pomodori e scamorza affumicata; saporito piatto ideale come antipasto o secondo. Quando è ammorbidito, strizzatelo e trasferitelo in una ciotola più grande insieme ai pomodori tagliati a pezzetti. Questo tortino di melanzane può essere servito sia freddo che caldo. You can have Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi

1. It's 1 of large aubergine.
2. It's 250 of of mozzarella, if possible, buffalo mozzarella.
3. You need 80 g of sun dried tomatoes in oil.
4. You need 20 g of parmesan.
5. You need of Flour for coating.
6. You need of Oil for frying.
7. You need to taste of Salt.

In quest'ultimo caso la mozzarella sarà filante! Al posto del sugo di pomodoro, potete utilizzare del datterino o ciliegino tagliato a metà. Potrete dare un tocco di golosità in più cospargendo il contenitore dove realizzerete il. Tortino di alici e pane raffermo.

Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi instructions

1. Slice aubergine about half a cm thick. Sprinkle with salt and set a side for about 10 mins. Meanwhile, drain and chop the mozzarella in cubes and whizz up the sun dried tomatoes in a food processor. Heat oil in a pan. Dry aubergines well with kitchen paper. Dust in flour and shallow fry until golden brown..
2. Preheat oven to 200. Line a foil tray with a small spoonful of the tomato paste. Layer up the aubergine with the mozzarella.
3. Them add some tomato paste. Then another layer of aubergine, mozzarella and tomato paste. Continue until all ingredients used up. Sprinkle the parmesan on top of the last layer. This will give it a lovely crust. Bake in the oven for about 20-25 mins.

Tagliare la mozzarella a strisce e scolare i pomodori secchi dall'olio in eccesso. L'idea alternativa Gli involtini di melanzane si possono farcire anche con Sistemare un bastoncino di mozzarella ed un pezzo di pomodoro secco sull'estremità di una fetta di melanzana, dunque arrotolare stretto e, se. La torta salata di melanzane è una saporita torta rustica di pasta sfoglia farcita con strati di melanzane, pomodori secchi, scamorza e parmigiano. Questo tortino si prepara facendo arrostire delle melanzane in forno e poi unendole a dei pomodori e a un po' di formaggio spalmabile, quel tanto che vi consentirà di poter creare, direttamente sul piatto, una sorta di tartare (ma cotta) o una specie di tortino. La decorazione finale sarà costituita da un.